Ãœnlü ÅŸarkıcı Adele’i zayıflatmıştı; sirtuin diyeti hakkında bilinmesi gerekenler

Diyetisyen Nursena Altunsu, ‘Sirtuin ya da Sirt-food diyetinde 20 besinin sirtuin proteinlerini aktive ederek kas yıkımını önlediÄŸi, hatta yaÄŸ yakımını artırdığı ve açlık hissetmeden vücut ağırlığında azalma saptandığı belirtiliyor. Sirtuin diyeti gibi popüler diyetlerin uzun vadede uygulanabilirliÄŸi kısıtlı olmakla beraber güvenilirlikleri için daha çok deneysel çalışmalara ihtiyaç var’ dedi.Ä°ngiliz ÅŸarkıcı Adele’in kilo vermesine yardımcı olduÄŸu konuÅŸulan Sirtuin ya da Sirt-food diyeti, havaların ısındığı ÅŸu günlerde kadınlar tarafından sıkça konuÅŸulmaya baÅŸlandı. Medipol Ãœniversitesi Vatan KliniÄŸinden Diyetisyen Nursena Altunsu, son günlerde sıkça duyurulan Sirtuin ya da Sirt-food diyetinin Akdeniz diyetinden farklı olduÄŸuna dikkat çekerek önemli açıklamalar yaptı. Sirtuin diyetine göre ilk öğünün erken saatlerde tüketilmesi ve 19.00’dan sonra herhangi bir ÅŸey tüketilmemesi gerekiyor. Sınırlı miktarda kırmızı et ve süt/süt ürünleri, ılımlı ölçüde balık ve kümes hayvanları tüketimi öneriliyor. Sirtuin diyeti yapanlar, kalori kısıtlaması yaÅŸamadıklarını, aç kalmadan ve yoÄŸun egzersiz yapmadan daha uzun saÄŸlıklı bir yaÅŸam sürüleceÄŸini iddia ediyor. Ancak Dyt. Altunsu ‘Diyette kalori kısıtlaması olmadığı belirtilmesine raÄŸmen; ilk üç gün Sirtuin diyeti besinlerinden oluÅŸan 1 ana öğün ve yeÅŸil meyve sularından oluÅŸan 3 öğün yani toplamda 1000, 4-7’nci günlerde ise Sirtuin diyeti besinlerinden oluÅŸan 2 ana öğün ve yeÅŸil meyve sularından oluÅŸan 2 öğün olmak üzere 1500 kalori alınması gerektiÄŸi savunulmuÅŸtur’ dedi.20 BESÄ°NÄ°N YAÄž YAKTIÄžI Ä°DDÄ°A EDÄ°LÄ°YORSirtuin diyetinde 20 besinin dikkat çektiÄŸini belirten Altunsu, şöyle devam etti: ‘Bu diyeti savunanlar tarafından yeÅŸil çay, roka, kara lahana, kakao (yüzde 85), kahve, çilek, Medine hurması, hindiba, kuÅŸ gözü acı biberi, karabuÄŸday, kereviz, kapari, yaban mersini, zerdeçal, kırmızı soÄŸan, ceviz, sızma zeytinyağı olmak üzere 20 besinin sirtuin proteinlerini aktive ederek kas yıkımını önlediÄŸi, hatta yaÄŸ yakımını arttırdığı ve açlık hissetmeden vücut ağırlığında azalma saptandığı belirtiliyor. Ayrıca içerdiÄŸi polifenoller aracılığıyla anti-inflamatuar özellikte olduÄŸu bildirildi. Sirtuin diyeti savunucuları, bu beslenme ÅŸeklinin Akdeniz diyetine benzerliÄŸini vurguluyor. Ancak Akdeniz diyeti kiÅŸiye özgü beslenme programı ile süt/süt ürünleri, et/tavuk/balık, kuru baklagiller, tam tahıllar, sebze ve meyveler olmak üzere her besin ögesinden yeterli miktarda alımı önermekte ve saÄŸlıklı yaÅŸam için en uygulanabilir beslenme biçimidir. Sirtuin diyeti gibi popüler diyetlerin uzun vadede uygulanabilirliÄŸi kısıtlı olmakla beraber güvenilirlikleri için daha çok deneysel çalışmalara ihtiyaç vardır.’

Bir önceki yazımız olan Sınava girecek öğrencilere 6 öneri başlıklı makalemizde Haber, Koronavirüs ve Sağlık hakkında bilgiler verilmektedir.