Çocuklarda kansızlığı önemseyelim
Kansızlık okul başarısını engelleyen önemli bir hastalıktır. Doğru beslenme ile önlenebilir.
Kanda bulunan kırmızı kan hücrelerinin yapısında oksijenin taşınmasını ve bu hücrelerin kırmızı olmasını sağlayan hemoglobin bulunur. Nefesle alınan oksijen, bu hemoglobinin yapısına bağlanarak taşınır. Bu hemoglobinin kanda bulunması gereken miktarın altında olması sonucu kansızlık (anemi) ortaya çıkar. Bu olması gereken minimum değerler erkekte 13 g/dl, kadında ise 12 g/dl dir. 6 yaşa kadarki çocuklarda 11 g/dl, 6–15 yaş arasında ise 12 g/dl'nin altında olması kansızlığın göstergesidir. En çok görülen demir eksikliği anemisidir. Ekonomik düzeyi yeterli olmayan ailelerde, beslenme yetersizliği sonucu bu durum ortaya çıkabilir. Yanlış ve dengesiz menüler, et yememek, hazır gıdalarla beslenmek demir eksikliği anemisi nedenlerindendir.
Kırmızı et, karaciğer, balık, kuru meyveler, yumurta sarısı, kuru baklagiller ve tam tahıllı unlu gıdalar demir açısından zengin gıdalardır.