Baladız Nedir?
Baladız, Türk mutfağının özgün tatlarından biridir ve özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde bilinen ve sevilen bir yemektir. Genellikle koyun veya kuzu eti ile yapılan bu yemek, hem etin kalitesi hem de hazırlanış biçimiyle dikkat çeker. Baladız, bölgesel lezzetlerin bir...